Was ist also Alkoholtoleranz? Der Begriff bezieht sich auf die Fähigkeit einiger Menschen, größere Mengen an Alkohol zu konsumieren, bevor sie seine Auswirkungen als andere fühlen, sagte Peter Martin, Professor für Psychiatrie und Verhaltenswissenschaften am Vanderbilt University Medical Center. Ich weiß nichts über Sie, aber ich würde sicherlich mein Glas nach ein paar Schlucken ablege, wenn mir das passiert, was es nicht verwundert, dass Mausmodelle von Fast-ADH-Spülern ihren freiwilligen Ethanolverbrauch um 50-60%1 reduzieren. Nun, nicht jeder Spüler ist gleich; sie sind spezielle Schneeflocken wie der Rest von uns, mit Symptomen, die stark in der Schwere variieren. Einige Spülspüler (einschließlich Ihrer wirklich!) reagieren so hart, dass sie nicht trinken können, geschweige denn zu viel Alkohol bei der Zubereitung ihrer Nahrung verwendet haben, während andere immer noch mit einem oder zwei Bier umgehen können. Dies ist potenziell gefährlich für unsere Spüler, die immer noch trinken, da die krebserregende Wirkung von Acetaldehyd auf dosisabhängige Weise zunimmt, wodurch unsere Spüler einem erhöhten Risiko für eine Vielzahl von Krebsarten ausgesetzt sind (4,5). Sie sind immer noch in Gefahr für Komplikationen im Zusammenhang mit “wie viel Alkohol Sie in einem Leben konsumiert haben”, sagte Martin. “Dazu gehören Leberzirrhose, Hirnerkrankungen, Neuropathie, Pankreatitis und Gastritis oder Magenkrebs.” Doch neuere Forschungen deuten auf etwas anderes hin: Alkohol kann Hitzewallungen verschlimmern, die den Schlaf stören und eine hormonelle Frau noch schlechter fühlen lassen können. Frauen leiden also vielleicht nicht direkt unter dem Alkohol, aber sie fühlen sich am nächsten Tag aufgrund von Wechseljahrssymptomen schlechter. Schätzungsweise jeder zwanzigste Mensch hat eine Alkohol-Bündig-Reaktion. Es ist in keiner Weise ein Indikator für die Trunkenheit einer Person. [4] [5] Eine leichte Spülreaktion tritt auf, wenn der Körper Alkohol schneller in Acetaldehyd, einen toxischen Metaboliten, verstoffwechselt. [3] [6] Eine schwerere Spülreaktion tritt auf, wenn der Körper das Acetaldehyd langsamer verstoffwechselt, im Allgemeinen aufgrund eines inaktiven Aldehyd-Dehydrogenase-Enzyms. Beide Bedingungen – schnellere Umwandlung von Alkohol in Acetaldehyd und langsamere Entfernung von Acetaldehyd – verringern das Risiko für übermäßiges Trinken und Alkoholabhängigkeit.

[3] “Das bedeutet, dass, wenn ältere Menschen trinken, die Konzentration von Alkohol im Blut schneller steigt, so dass sie sich trinkgefährdet erfühlen können – oder mehr dem Risiko von Unfällen oder Stürzen ausgesetzt sind. Potenziell können diese Veränderungen Frauen mehr beeinflussen, weil der Wassergehalt ihres Körpers und die Produktion des Enzyms zunächst niedriger sind. Aber die meisten älteren Menschen merken das nicht”, sagt sie. Das Problem ist, dass ein höherer Konsum zur Entwicklung einer körperlichen Abhängigkeit von Alkohol und zur Entwicklung alkoholbedingter Organschäden führen kann. “Wir blicken auf eine Zukunft, in der bis 2050 40.000 von uns bis zu hundert leben werden. Wir leben länger und für viele Menschen sind die Rentenjahre 30 oder 40 Jahre alt”, sagt sie. STIMMT. Menschen, die Blut verwandte mit einer Geschichte von Alkohol (oder Drogen) Probleme haben, sind selbst einem höheren Risiko ausgesetzt. Je zahlreicher diese Verwandten sind und je näher die Blutsbeziehung ist, desto höher ist das Risiko. Das Risiko ist sogar noch höher, wenn die Verwandten, die die Probleme hatten, das gleiche Geschlecht haben wie Sie sind. Warum ist das so? Wissenschaftler sind sich nicht sicher. Aber es scheint, dass die Reaktion einer Person auf Alkohol (Toleranz) zumindest teilweise erblich ist.

Wenn Sie wirklich innerhalb der gesunden Trinkgrenzen bleiben, haben Sie wahrscheinlich ein geringes Risiko für alkoholbedingte Gesundheitsprobleme. Aber es gibt jetzt eine wachsende Erkenntnis, dass die Toleranz gegenüber Alkohol auch mit dem Alter ändert und dass ältere Menschen eine lautere Botschaft der öffentlichen Gesundheit über sichereres Trinken brauchen – zumal viele über 60-Jährige keine Anzeichen einer Verlangsamung ihres Alkoholkonsums zeigen. Beginnen wir damit, weiblich zu sein. Angenommen, Sie sind eine Frau, die eine Flasche Wein mit einem Mann teilt. Wenn Sie jeweils zwei Gläser abgeschliffen haben, wird die Konzentration von Alkohol in Ihrem Blut höher sein als seine – das ist, weil a) Frauen weniger von einem Enzym produzieren, das benötigt wird, um Alkohol zu brechen und b) Frauenkörper aus weniger Wasser bestehen, so dass es weniger Flüssigkeit gibt, um den Alkohol zu verdünnen.